电渗析工艺分离海带中的岩藻聚糖硫酸酯

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　　岩藻聚糖硫酸酯是一种存在于褐藻类的特殊硫酸多糖，具有抗凝血降血脂抗慢性肾衰、抗肿瘤、促进组织再生、增强机体免疫等多种生理活性，是21世纪研究的热点之一。

　　海带是褐藻门、海带目、海带科、海带属的一种大型海藻，是食药两用的褐藻类植物，2012年我国海带产量高达97.9万t(干基)，但这些资源还远未得到充分利用。目前从海带中提取岩藻聚糖硫酸酯普遍采用乙醇分级沉淀纯化法，但乙醇分级纯化法在工业生产中存在安全隐患。电渗析是运用带电离子交换膜，在电场的作用下，使阴阳离子发生定向移动，从而实现溶液的纯化、浓缩和淡化的目的。与其他方法相比，电渗析法耗能少，对生产的安全性要求低，具有操作连续、对环境污染小、成本低廉等诸多优点。

　　采用电渗析的方法分离纯化岩藻聚糖硫酸酯，通过优化电渗析工艺条件，得到高产率、高纯度的岩藻聚糖硫酸酯。此方法的应用，对实际生产有一定的指导意义。





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