膜分离技术提取纳他霉素

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　　纳他霉素是一种26元大环内酯类抗真菌抗生素，一般由褐黄孢链霉菌生产，目前在全世界30多个国家被广泛应用。纳他霉素离子化使溶解度高，工业提取主要据此特性用溶媒进行提取，但该法存在有机溶剂消耗量大、纳他霉素得率低及污染环境等问题。目前其他提取工艺探索研究很少，近年来，新兴的膜分离技术在抗生素探索的应用已有较多研究，本文以生存纳他霉素过滤为原料，采用先超滤后纳滤的纯化工艺分离浓缩纳他霉素。

　　采用超滤膜超滤后，纳滤过程没有发生严重的通量衰减，说明超滤对去除杂蛋白是有效的，纳滤过程没有受到污染，纳滤过程对料液同时进行脱盐和浓缩，减少产品灰分，提高了产品纯度，且有效地控制产品中间损失。

　　纳他霉素超滤操作，可看作纳滤过程的预处理，操作压力、操作时间及料液流速对超滤过程的影响较大;纳滤操作起到浓缩和纯化作用，操作压力对纳滤通量产生较大影响，料液PH主要影响截留率，浓缩倍数同样影响纳滤膜的分离性能。

　　经过超滤、纳滤膜分离技术操作，再经结晶、干燥处理，得到纳他霉素成品，得率62.74%，比传统溶媒提取收率略有提高，不使用溶剂，降低能耗，产品品质大大改善。





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