MBR膜在乳品行业中的应用

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　　MBR是一种由膜分离单元与生物处理单元相结合的新型水处理技术。当下被广泛应用于城镇、村庄等生活废水处理；医疗、养殖业废水处理；造纸、制药、印染、化纤、食品饮料、电镀等工业废水处理；现有的废水处理厂工艺升级改造等。

　　MBR膜当下应用领域如此之广泛我们不防先来了解一下膜分离技术在食品饮料--乳制品工业中的具体应用！

　　1、牛奶浓缩：脱脂奶粉的生产现在使用的是蒸发法。在生产冰淇淋，雪糕，酸奶等时。为调整固行物浓缩，常添加脱脂奶粉。但是在脱脂奶粉生产的过程中，是不可避免蛋白质的变质的。近年来随着消费者对奶制品质量和味觉的要求不断提高，生产厂家也逐渐开始追求无蛋白质的牛奶浓缩法。MBR膜分离基本的特征就是在低温下操作并且无相变，因而可在不使用蛋白质的情况下实现牛奶的浓缩。

　　2、乳品行业：MBR膜技术在乳品工业中具有简化的生产工艺，降低了能耗，减少了废水污染，提高了乳品综合利用率等优势。目前为止膜技术在乳品工业中的主要应用可以分为乳浆的浓缩、牛奶的浓缩、鲜奶酪的生产、牛奶的标准化、蛋白质分馏、盐水的过滤、乳清的脱盐、乳制品的除菌等等。

　　3、大豆乳清废水：大豆酸沉后产生的乳清废水通过絮凝离心处理，可以去除乳清中的相应脂肪，在絮凝离心处理后的乳清废水进入膜装置。

　　在水环境标准日益严格的今天，MBR已显示出其巨大的发展潜力。膜技术当下单是在食品饮料--乳制品工业中的应用已是相当广泛。加之膜技术还可应用于各种生活废水处理、各种工业废水处理等膜需求领域；相信膜生物反应器必将在未来水处理中应用范围越来越广。





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